Lime Pie

Ihanan rentouttava pääsiäinen takana, vaikka flunssa iski pari päivää sitten. Perjantaina päätin leipoa limettipiiraan. Resepti oli hyvin helppo ja olin positiivisesti yllättynyt, kuinka hyvää se oli. Eilisen päivän vietin ystävien seurassa ja nyt läksyjen pariin. Nauttikaa viimisestä päivästä lomaa ja ulkoilkaa paljon tällä upealla säällä!

Resepti:
Pohja
175g kaurakeksejä
75g voita sulatettuna
Täyte
2dl kuohukermaa
2prk Valio maustettua rahkaa valkosuklaa-lime
1/2 dl sokeria
2 keltuaista
1tl limetin kuorta
1/2 rkl limetin mehua